Para culminar las fiestas de El Palmar en honor a Ntra. Sra. de La Consolación, el próximo domingo 28 de septiembre, a partir de las 10:30h, se celebrará el Día de las Tradiciones, con la realización de La Trilla y la elaboración de la carbonera.
Este año, además, se impartirán talleres de elaboración de mojo canario y de gofio amasado, abiertos al público asistente.
Asimismo, se contará con la presencia de una carpa informativa «La Ventita», donde el Parque Rural de Teno organiza unas demostraciones en vivo sobre la elaboración de queso y la molienda tradicional.
Para cerrar la jornada, se ofrecerá un almuerzo tradicional para todos los participantes y asistentes, amenizado por la actuación de un grupo musical.