¿A qué sabe Buenavista?
Buenavista del Norte es un punto clave dentro de la gastronomía de Tenerife. La calidad de los productos de la tierra junto al buen hacer del sector de la restauración lo han convertido en destino gastronómico.
Desde la costa, con pescados de primera calidad; hasta las medianías, con una gran selección de carnes a la brasa; el municipio ofrece diferentes opciones para los amantes del buen comer. Existen aproximadamente una treintena de opciones en los que saborear la esencia de Buenavista del Norte.
La gastronomía de Buenavista del Norte podría definirse como gastronomía de producto o de paisaje. La restauración está íntimamente relacionada con los productos que brotan de cada uno de sus enclaves. Un claro ejemplo de ello es la carne de cabra: un producto aparentemente inusual en el resto de Tenerife, pero que en el municipio es inherente. De igual modo ocurre con el queso elaborado a partir de la leche de cabra.
Otros productos destacables de la tierra son las cebollas rojas del caserío de Los Carrizales, con grandes referencias en el resto de Tenerife. También se pueden destacar sus vinos, concretamente los del Valle de El Palmar.
Una de las principales características de la gastronomía de Buenavista del Norte y de sus sabores es su variedad. Puedes disfrutar de un buen pescado a la orilla del mar o de una buena carne a la brasa mientras contemplas un paisaje pintado de verde y te bebes un vino tinto de la tierra.
Si eres de los que prefiere comer alguna tapa, pizza o bocadillo también puedes hacerlo. Dicen que en la variedad está el gusto y Buenavista del Norte está muy preparada para satisfacer a los paladares más exigentes.
